Kolejne warsztaty kulinarne
- Pracownia Smaku
- 28 paź 2021
- 1 minut(y) czytania
Współpraca ze Śląską Wyższą Szkołą Medyczną w Katowicach zaowocowała kolejnymi warsztatami kulinarnymi. W drugiej części warsztatów edukacyjnych „Wiedza, rozwój, zdrowie – Trzecia Misja Uczelni” uczestniczyli gastronomowie z klasy 2 c T i 2 a BS.
Tym razem uczniowie poznali smak i technikę wykonania potraw z różnych stron świata.
Podczas warsztatów przygotowali :
klasyczne „Meksykańskie burrito”
hiszpańską „Paellę z kurczakiem , warzywami i krewetkami”
oraz typowo Indyjską potrawę „Kurczaka tikka masala” z dodatkiem chlebków Nann
Podsumowaniem warsztatów był przepyszny deser – „Creme brulee” pochodzący z kuchni francuskiej.
Warsztaty przeprowadził szef kuchni Łukasz Melka, uczniowie byli bardzo zadowoleni, a efekty ich pracy widać na załączonych zdjęciach.
Małgorzata Holona
Comments