Międzynarodowy Dzień Pizzy - jednej z najbardziej znanej i najlepiej rozpoznawanej na całym świecie potraw obchodzony jest 9 lutego.
Światowy Dzień Pizzy został ustanowiony w 2017 roku we Włoszech jako upamiętnienie wpisania sztuki kulinarnej z Neapolu na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.
Spróbuj wykonać w tym dniu pizzę w domu oraz sprawdź swoją wiedzę na temat tej smakowitej potrawy!
Pizze zaprezentowane na zdjęciach powyżej wykonali (od lewej) Dominika Kijas z 3cTp, Agata Musioł z 3dTG oraz Michał Tracz z 3cTp
Quiz przygotowany przez ucznia z klasy 2aBS.
Na fotografiach poniżej pizza przygotowana przez Oliwię Warnajtys z klasy 1cT.
Przepis na ciasto na pizzę
Składniki (2 sztuki)
25 g świeżych drożdży (lub 7 g instant)
150 ml ciepłej wody
1/2 łyżeczki cukru
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżka oliwy
Przygotowanie
Przygotować rozczyn: drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać 2 łyżki mąki oraz cukier, dokładnie wymieszać i odstawić na ok. 10 minut do wyrośnięcia.
Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą, zrobić wgłębienie w środku i wlać w nie rozczyn. Przez 2 - 3 minuty mieszać składniki, pod koniec dodając oliwę.
Połączone składniki wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką. Wyrabiać przez ok. 15 minut aż ciasto będzie elastyczne i gładkie.
Wyrobione ciasto włożyć do dużej miski, przykryć ściereczką i odstawić na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto wyjąć na stolnicę i chwilę pozagniatać. Podzielić na 2 części, uformować z nich kulki i odłożyć na ok. 7 minut pod ściereczką.
Blachę posmarować oliwą. Włożyć na środek kulkę ciasta, delikatnie spłaszczyć i rozciągać, rozprowadzając palcami po całej powierzchni dna, zaczynając od środka i zostawiając niewielki wałeczek na brzegu.
Wyłożyć cienką warstwę SOSU POMIDOROWEGO, ser oraz ulubione dodatki. Odczekać ok. 15 minut aż ciasto podrośnie, następnie piec w maksymalnie nagrzanym piekarniku (min. 250 st. C) przez ok. 10 minut.
Przepis pochodzi ze strony Kwestia Smaku.
Zapraszamy do galerii zdjęć - własnoręczny wypiek pizzy przez uczniów z klas: 3cTp i 3dTG.