Tegoroczny konkurs wielkanocny odbywał się online. Zadaniem uczniów było przygotowanie w warunkach domowych wybranej potrawy i przesłanie jej zdjęcia wraz z recepturą. W skład komisji konkursowej weszli nauczyciele przedmiotów gastronomicznych oraz gościnnie pani pedagog.
W kategorii tradycyjny mazurek wielkanocny oceniany był sposób dekoracji, natomiast w kategorii dietetyczna babka oceniana była pomysłowość na recepturę w wersji "FIT".
Konkurs cieszył się ogromnym zainteresowaniem, zwłaszcza kategoria Fit Babka, gdyż wpłynęło aż 12 prac konkursowych. W przypadku mazurka o podium rywalizowało 6 osób.
Wyniki konkursu w kategorii tradycyjny mazurek wielkanocny:
I miejsce - Tomasz Pisarek z klasy 2dTG
II miejsce – Magdalena Szuścik z klasy 3eT
III miejsce - Elena Naperotti z klasy 2dTG
Wyniki konkursu w kategorii dietetyczna babka:
Nagroda specjalna za niezwykłą kompozycję artystyczną – Konrad Rusin z klasy 3eT
Konrad przygotował babkę na mące kokosowej z karobem. Dodatkowo kompozycję uzupełniały żel z arbuza i malin, krem z karmelizowaną cytryną, owoce, mikrozioła, jadalne złoto i liofilizowany ananas.
I miejsce – Weronika Stankowska z klasy 2cTp
Weronika przygotowała babkę bezglutenową, bez tłuszczu i bez cukru - z mąki ryżowej, kukurydzianej, jogurtu i jajek. Jako zamiennik cukru został użyty erytrytol.
II miejsce – Katarzyna Zalewska z klasy 2cTp
Kasia zaprezentowała babkę owsianą, wypieczoną bez użycia mąki, na bazie płatków owsianych, jajek, jogurtu, z zastosowaniem erytrytolu zamiast cukru, całość oblana została gorzką czekoladą.
III miejsce – Agata Musioł z klasy 2dTG
Agata przygotowała babkę jogurtową z mąki kukurydzianej w towarzystwie zajączka wielkanocnego na bazie mąki kokosowej i mleka kokosowego.
Serdecznie gratulujemy zwycięzcom, nagrody będzie można odbierać indywidualnie po uzgodnieniu terminu z organizatorami.
Comments